Spirti
D.Cēdere. Spirti
8. Demonstrējumi
8.1. Pamatdemonstrējumi. Spirtu īpašības
(Skat. DL Spirtu īpašības)
1. Ūdens pierādīšana etilspirtā
Reaģenti un materiāli: etilspirts, b/ū CuSO4, mēģene.
Darba gaita
Mēģenē ielej nedaudz etilspirta un pievieno iepriekš izkarsētu b/ū CuSO4. Ūdens klātienē veidojas zils kristālhidrāts (CuSO4×5H2O).
Metodiskas piezīmes
Etilspirts ir higroskopisks, tas viegli uzsūc mitrumu no gaisa. Pārdošanā parasti ir 96% etilspirts. Ja nepieciešams bezūdens etilspirts, parastais etilspirts ir jāapstrādā ar spēcīgiem dehidratējošiem reaģentiem un iegūtais produkts jāglabā hermētiski noslēgtā traukā.
2. Spirtu ūdens šķīdumu vides pH pārbaude
Reaģenti un materiāli: etilspirts, ūdens; mēģene, indikators.
Darba gaita
Mēģenē ielej 1 ml etilspirta un atšķaida ar dažiem ml ūdens. Ar indikatoru pārliecinās, ka vides reakcija ir neitrāla.
Metodiskas piezīmes
Labāk, ja var pārbaudīt vairākus spirtus.
Eksperiments uzskatāmi parāda atšķirību starp hidroksīdgrupu metālu hidroksīdos un hidroksilgrupu spirtos. Var secināt, ka spirtu hidroksilgrupa ūdens šķīdumā neatšķeļas.
3. Etilspirta oksidēšana ar CuO
Reaģenti un materiāli: etilspirts, vara stieplīte; mēģene, spirta lampiņa.
Darba gaita
Mēģenē ielej nedaudz etilspirta un tajā iegremdē izkarsētu (vēl karstu) vara stieplīti (tā ir pārklāta ar melno CuO). Karstā stieplīte spirta tvaikos reducējas, veidojot spožu metālu. Var sajust oksidēšanās produkta acetaldehīda (etanāla) smaržu.
4. Glicerīna šķīdība
Reaģenti un materiāli: glicerīns, benzīns, ūdens; 2 mēģenes.
Darba gaita
Vienā mēģenē ielej 1-2 ml ūdens, otrā 1-2 ml benzīna. Pielej 1 ml glicerīna un spēcīgi saskalina. Glicerīns šķīst ūdenī jebkurās attiecībās, benzīnā nešķīst.
Metodiskas piezīmes
Glicerīna labo šķīdību ūdenī var izskaidrot ar relatīvi lielo polāro molekulas daļu.
Ja pie glicerīna uzmanīgi pievieno ūdeni, tad sākumā veidojas divi slāņi, jo glicerīns ir blīvāks, viskozāks (d=1,3).