Karbonskābes un to esteri

12.1. "Ledus" etiķskābe

Mērķis. Iepazīstināt ar etiķskābes fizikālajām īpašībām; rosināt izziņas interesi.

Audzēkņiem sasniedzamais rezultāts

• Pazīst etiķskābi pēc ārējā izskata
• Zina etiķskābes kušanas temperatūru

Reaģenti un materiāli: 99,7% etiķskābe (etānskābe); trauks ar vāku, ledusskapis.

Darba gaita

Līdz pusei piepildītu noslēgtu trauku ar tīru etiķskābi ievieto ledusskapī slīpi. Kad etiķskābe sacietējusi, trauku noliek taisni, izskatās interesanti.

Metodiskas piezīmes

Tīras etiķskābes kušanas temperatūra ir 17 ^oC, tāpēc vēsākās telpās tā stāvot sacietē un izskatās pēc ledus. No tā arī cēlies nosaukums „ledus” etiķskābe.

Eksperiments var neizdoties, ja etiķskābe nav pietiekami koncentrēta (95,5%).